酸奶撈無(wú)需太糾結(jié)品牌，只要是合法生產(chǎn)的就行。酸奶是通過(guò)對(duì)牛奶進(jìn)行巴士殺菌，再添加益生菌（發(fā)酵劑），經(jīng)過(guò)發(fā)酵后進(jìn)行冷卻灌裝的一種乳制品。通過(guò)發(fā)酵，乳中的脂肪酸增加了2倍，使酸奶更易于消化和吸收，提高了各種營(yíng)養(yǎng)素的利用率。酸奶是純牛奶發(fā)酵而成，除了保留了鮮牛奶的全部營(yíng)養(yǎng)成分外，還能產(chǎn)生多種維生素，對(duì)人體具有促進(jìn)食欲、加強(qiáng)消化、防癌、降低血壓、防止便秘、降低膽固醇等好處。