經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間泡制的楊梅酒不適合飲用，因?yàn)樗某煞忠呀?jīng)發(fā)生了變化，可能已經(jīng)變質(zhì)。長(zhǎng)時(shí)間放置會(huì)導(dǎo)致楊梅酒的營(yíng)養(yǎng)流失，并且細(xì)菌繁殖。自家制作的楊梅酒一般保質(zhì)期為1年，1個(gè)月后要把楊梅和酒分開(kāi)存放，最多也只能存放1年。購(gòu)買(mǎi)的楊梅酒一般保質(zhì)期為4～5年，但最好不要等太久再飲用，因?yàn)楣圃皆顼嬘脤?duì)身體的傷害越小。所以購(gòu)買(mǎi)果酒時(shí)要選擇新鮮的日期，并盡早飲用。