有機(jī)高分子化合物是一類(lèi)特別大的有機(jī)化合物，由千百個(gè)原子以共價(jià)鍵相互結(jié)合而成。這些化合物具有重復(fù)的結(jié)構(gòu)單元，相對(duì)分子質(zhì)量非常大。一些例子包括纖維素、蛋白質(zhì)、蠶絲、橡膠、淀粉和塑料等。同時(shí)，合成橡膠、合成纖維、涂料和粘接劑等也屬于有機(jī)高分子化合物的范疇。