我做包子時，可以選用各種不同的餡料，如麻辣豆腐、韭菜雞蛋、胡蘿卜雙耳、紅白蘿卜粉絲、粉條豆干等。面團發酵的時候，可以添加少量白糖來加快發酵速度。我會將酵母粉用溫水溶解后倒入面粉中攪拌均勻，然后將揉好的面團放在溫暖的地方進行發酵。當面團發酵兩倍大時，會明顯看到密集的蜂窩，這說明面團已經發酵好了。