低醇啤酒是一種適合從事特殊工作的人群飲用的啤酒，例如司機(jī)、演員等。它是啤酒家族中的新成員之一，同時(shí)也屬于低酒精度啤酒的一種。低醇啤酒中富含多種微量元素，具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。

生啤酒是指未經(jīng)巴氏殺菌處理的啤酒。由于在灌裝后啤酒中的活酵母仍然存在，甚至在人體內(nèi)也可以繼續(xù)進(jìn)行生化反應(yīng)。

而經(jīng)過巴氏殺菌處理的啤酒被稱為熟啤酒，因?yàn)榫浦械慕湍冈诩訜釟⑺篮?，停止了進(jìn)一步的發(fā)酵過程。