開一家水果店的年利潤大約可以達到十到二十萬。水果店的利潤受到多個因素的影響。首先，地段的選擇非常重要，選擇一個繁華的地方就可以確保一定的客流量。例如，醫院是一個很好的選擇，因為無論是病人還是探病的人，對水果的需求量都很大。

其次，店面的選擇也很關鍵。如果是一個專門經營水果的店鋪，那么大約需要有30平米的面積。另外，要考慮租金是否合適。另一個關鍵問題是貨源，如果能夠找到便宜且質量好的貨源，就能夠節省大量成本。

最后，經營方面也非常重要。水果店中的品種應該盡量齊全，這樣才能吸引回頭客。顧客在想買任何水果時都應該能夠找到，并且價格一定不要比其他店貴，也不要偷工減料。只要滿足這些條件，開一家水果店肯定能夠賺錢。