據稱古代中國的帝王定下了春天祭日和秋天祭月的儀式。在民間，每年八月中秋時節，人們也有拜月或祭月的傳統習俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句古老的諺語描述了中秋之夜城鄉人民吃月餅的習慣。最初，月餅是用來祭奉月神的，然而隨著時間的推移，人們漸漸將中秋賞月以及品嘗月餅作為家庭團聚的象征，因此月餅也漸漸成為了節日的禮品。據傳，月餅最初起源于唐朝軍隊的祝捷食品。唐高祖時期，李靖大將軍打敗了匈奴，八月十五凱旋歸來，當時一個叫做吐魯番的商人向唐朝皇帝進獻了餅干以示祝賀，后來這種食品逐漸演變成了現在的月餅。