沙金是指在山體中，金和石英礦脈通過河水的沖刷而分離出來的一種黃金。由于這種金子非常細小，類似于砂子的粒徑，因此被稱為砂金。相比之下，開采巖金要更加復雜艱辛，一般需要開采出一噸礦石才能提煉出幾克黃金。