準(zhǔn)備一碗涼水和面，將面粉慢慢加入水中，并不斷攪拌，直到面粉完全吸收水分。將面團(tuán)放置一會兒，讓其充分休息。

然后在面板上均勻撒上一層白面粉，將面團(tuán)擺放在面板上，用搟面杖將其慢慢搟成均勻厚度的面餅，注意不要搟得太薄。

將面餅稍微晾置20分鐘，這樣制成的面條不容易斷裂，也不會黏在一起。

20分鐘后，再次在面餅上均勻撒上一層白面粉，從兩邊向中間卷起。卷好后，用菜刀將面團(tuán)切成均勻的窄條，并用手將面條舒展開來。

通過以上步驟，美味的面條就制作完成了。面條起源自中國，已有四千多年的制作歷史。面條制作簡單便捷，營養(yǎng)豐富，既可作為主食，也可作為快餐，深受世界各地人民的喜愛。面條是由谷物或豆類面粉與水混合制成的面團(tuán)，經(jīng)過壓、搟、抻或切割等方式制成條狀或小片狀，最后煮、炒、燴或炸而成的一種食品。它既有香滑的口感，又能滿足身體對營養(yǎng)的需求。