將花生碎放入容器中，篩入面粉，加入糖粉和鹽，充分攪拌均勻。慢慢倒入花生油，用手揉成面團。將面團搓成小圓球狀，排放在鋪有烘培紙的烤盆上，保持餅與餅之間的間隔。用手輕輕壓面團表面，并將半顆花生米嵌入其中。均勻地涂抹一層蛋黃液在每個小餅的外表上。預熱烤箱至180度，放入制作好的小餅，以180度烤約20分鐘，直至表面呈金黃色，取出。待完全冷卻后，放入密封盒中儲存。