硫酸銅的溶液具有有毒性，這是因為其中含有銅離子，它屬于重金屬離子。銅離子會導(dǎo)致人體內(nèi)的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變性，從而使其失去生理活性和功能，進(jìn)而影響人體的新陳代謝。硫酸銅溶液中含有水合銅離子，因此呈現(xiàn)出藍(lán)色，這個特性在實驗室中常常被用來檢驗水的存在。

在現(xiàn)實的生產(chǎn)和生活中，硫酸銅常被用于精煉銅，并且可以與熟石灰混合制造農(nóng)藥波爾多液。如果誤食硫酸銅溶液，應(yīng)該立即大量攝入富含蛋白質(zhì)的食物，例如牛奶、雞蛋清等，或者使用EDTA鈣鈉鹽進(jìn)行解毒處理。