甘油，又被稱為丙三醇，是一種常見有機(jī)物。它呈無色，無臭，有著甜美的味道，外觀像是一種澄明又黏稠的液體。甘油有著很特殊的性質(zhì)，可以吸收空氣中的潮氣，甚至還能吸收硫化氫、氰化氫和二氧化硫。然而，它對苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油類的溶解性卻比較差。其實(shí)，甘油也是甘油三酯分子的重要組成部分。
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