為了烹飪小龍蝦，需將溫度提升到100℃，并保持10分鐘，以確保它完全熟透。然而，如果小龍蝦是從冰箱里取出的，則需要將煮的時間延長5-10分鐘。這是因為冷藏會使小龍蝦的外殼變硬，使肉質更難煮熟。