為了避免中毒，以下是安全煮木薯的方法：

1. 先剝?nèi)ツ臼淼耐馄ぃ缓髮⑵浣菰谇逅校蛘哂盟笫臁Ｓ行┑貐^(qū)會(huì)在剝皮后將木薯浸泡在水中3～5天。

2. 換水再次煮木薯時(shí)，要將鍋蓋打開，讓剩余的氫氰酸蒸發(fā)。煮好后，把水倒掉，只食用煮熟的木薯部分。

3. 煮木薯的湯和泡木薯的水中含有大量的氫氰酸，所以一定要將其倒掉，切勿飲用。

4. 在煮木薯時(shí)，盡量延長烹煮時(shí)間，確保木薯完全煮熟，不要食用未煮熟或生木薯。

5. 幼兒、老年人以及孕婦不宜食用木薯。如果不慎中毒，應(yīng)立即引誘嘔吐，并盡快送往醫(yī)院進(jìn)行治療。

通過以上安全的煮木薯方法，可以有效防止中毒的發(fā)生。請務(wù)必注意木薯的處理和烹飪過程，保障食品安全。