家常口味的一道美食，簡單易學(xué)，非常下飯，吃完一碗又來一碗，讓人停不下來。為了制作這道菜品，我們需要準(zhǔn)備一些韭菜和豆腐干。首先，將韭菜洗凈備好，而豆腐干可以事先在超市買好五香味道的。將豆腐干切成小條狀，韭菜也切成小段備用。接下來，準(zhǔn)備一些蔥花、姜片和蒜瓣。取一把鍋燒熱后加入適量油，放入蔥姜蒜爆炒，炒出香味。接著，加入一些郫縣豆瓣醬炒香。將切好的豆腐干倒入鍋中，翻炒均勻。再加入切好的韭菜，用大火炒熟。在炒制的過程中，可以適量加入少許鹽進(jìn)行調(diào)味。等到韭菜炒熟之后，可以最后加入少許雞精提鮮。這道菜炒至出鍋前，味道濃郁香氣四溢。不禁令人食欲大開，絕對是一道讓人欲罷不能的美食佳肴。快來動手和我一起制作吧，這道菜只需要簡單的步驟，一起來吧！
