1、辣炒年糕:辣炒年糕是利用調(diào)味品如辣椒醬、糖、蔥和水炒制而成的,炒制后既不油膩又不油膩,味道辣中帶甜。尤其是在辣炒年糕中添加了魚餅,使其更加美味可口。
2、米腸:米腸一般是在豬腸中裝入韓國粉條和蔬菜,然后蒸熟。在街邊小攤上,會將切好的米腸和動物的肝臟一起出售。米腸可以沾鹽食用,也可以搭配辣炒年糕汁一起食用。
3、魚餅串:魚餅串是將魚餅串在簽子上,通過煮熟后食用的一種小吃。在點(diǎn)餐時(shí),不需要特意選擇,可以從推車上自行拿取所需的串燒。
4、螺旋狀土豆塊:一種被稱為“螺旋土豆”的美食有著獨(dú)特的形狀。首先,用特制的刀片將土豆切成螺旋狀,然后將它們放入油鍋中炸至酥脆,最后撒上調(diào)味料。
5、餡豆夾:餡豆夾外層酥脆,內(nèi)層則是豆沙餡。味道類似于銅鑼燒。
6、熱狗、熱棒:韓國的熱狗是香腸串在簽子上,外層裹上一層面粉,經(jīng)過炸制后制成的。7、拐杖冰淇淋:仁寺洞的拐杖冰淇淋是店主奇思妙想的作品,旨在打破傳統(tǒng)的制作方式。
8、雞肉串:將雞肉切成塊狀,串在竹簽上,再加上鹽和辣椒醬。店內(nèi)提供微辣到極辣的不同口味的醬料,供顧客選擇。
9、華夫餅:與比利時(shí)、美國等地常見的西式餅干類似,韓式華夫餅是一種圓形的雞蛋糕,內(nèi)部夾有白色奶油。口感甜美但不膩,是韓國典型的街頭食品之一。常常搭配蜂蜜、蘋果醬或黃油一起食用。價(jià)格一般在1500至2500韓幣之間。
10、煮蠶蛹:在煮蠶蛹中加入醬油等調(diào)味料,煮熟后食用。雖然許多人因其外觀奇特、味道獨(dú)特而遠(yuǎn)離,但實(shí)際上煮蠶蛹富含豐富的蛋白質(zhì),香氣撲鼻。在韓國,因其高營養(yǎng)價(jià)值,各個(gè)年齡段的人都非常喜愛。
11、天婦羅:將紅薯、餃子、魷魚等食材用面粉包裹,然后放入油鍋中炸制而成。剛剛炸好的天婦羅酥脆可口,外表酥脆,加上蔥和芝麻油更加美味。
12、蛤蜊湯:蛤蜊湯香氣撲鼻,蛤蜊肉量充足,湯汁鮮美,讓人回味無窮。
13、核桃蛋糕:核桃糕由特制的面粉、紅豆餡和核桃仁制成,放入核桃形狀的模具中在烤箱中烘烤至熟透。
14、龍須點(diǎn)心:形狀像發(fā)絲一樣的龍須點(diǎn)心。師傅在拉扯這些細(xì)絲時(shí),再搭配白面揉制而成,形狀酷似魔女發(fā)絲。里面含有核桃和花生,味道香甜,比國內(nèi)的龍須點(diǎn)心甜度稍低。