不同于象龜，鱷龜喜歡濕潤的環境，常常隱藏在水中。因此，它們棲息的地方必須有足夠的水源。在家中，可以為鱷龜準備一個小型池塘。鱷龜性格兇猛，它們是肉食性動物，野外的鱷龜以陷阱捕食為主。它們口中有一條特殊的舌頭，與其他動物的舌頭不同，看起來像一條小蚯蚓。這條舌頭不斷地在它的嘴中活動，等待魚類被引誘上鉤。一旦魚靠近，鱷龜會猛地咬住獵物，使其動彈不得。鱷龜的咬合力也非常強大，千萬不要用手指試探，否則會受傷。在日常喂養時，也要注意不要讓孩子靠近鱷龜。通常情況下，鱷龜的飲食以肉類為主，對于小鱷龜來說，如果肉類難以消化，可以嘗試喂以蛋類或是碾碎的小魚和小蝦。而對于成年鱷龜，可以直接喂以瘦肉、雞肉、鴨肉或是魚肉等。鱷龜喜歡安靜的環境，因此應盡量避免打擾它們，以免受驚。