冬季花卉的澆水時間和水量需要特別留意。在冬季，大多數花卉需要保持土壤稍干，這樣可以增強它們的抗寒能力。澆水的時間通常選擇在中午，并且要保持水溫與室溫接近。

那些可以在室內越冬的植物，澆水的頻率可以是1到2周一次，如果植物本身需要較多水分，可以每周澆水一次。同時，可以通過向葉面噴水來增加濕度，但要注意不要過于濕潤。對于一些體型較大的植物，它們需要更多的水分，所以可以適量增加澆水量，而多肉植物則需要控制水量。

總體上，冬季澆水要減少次數，同時保持土壤偏干。至于水溫，在冬季澆水時需要注意，因為過低的水溫會刺激土壤，容易造成凍傷。一般來說，水溫要略高于土壤的溫度。可以提前儲存一些水，等到合適的溫度時再使用。

此外，在冬季澆花時還要關注水質的問題。天然水通常是較好的選擇，但我們常見的水源是自來水。雖然自來水可以使用，但需要提前處理。最好將自來水靜置處理后再使用。需要注意的是，渾濁的水不適合澆花，含鹽或含堿的水也不宜用于澆花。