材料：500克面粉，150克紅糖
輔料：5克酵母，2.5克食用面堿，250克至300克溫水，適量植物油
步驟：
1. 溫水中倒入紅糖，攪拌至完全溶解。
2. 將酵母和面粉混合，加入紅糖水攪拌至略軟的面團，靜置發酵至兩倍大小。
3. 少量水中加入面堿，攪拌均勻后，逐漸加入發酵好的面團中。
4. 手掌上薄薄涂上一層植物油，將揉好的面團搓成長條形狀，靜置醒發5至10分鐘。
5. 將面團分割成小塊，放入蒸鍋中，用沸水蒸15至20分鐘，然后燜4分鐘，揭開鍋蓋后即可裝盤食用。