一、蒸熟
百合的烹飪十分簡便，只需要到市場購買新鮮的百合，去除雜質，將百合切成瓣狀，然后放入水中清洗，洗凈后放入盤中，隨后將其放入蒸鍋中蒸熟即可食用。

二、炒制
百合也可以用來炒菜，將百合切成瓣狀，同樣先放入水中清洗干凈，準備好其他食材，如西芹、木耳、胡蘿卜、蝦仁等，這些食材不僅營養豐富，味道也相當不錯。將其他食材切成片狀或段狀，與百合一起放入鍋中進行炒制。

三、做湯
百合也可用于制作雪梨百合銀耳湯，對于鎮咳和清熱具有良好的效果。在制作前，先將銀耳和百合處理干凈，然后用冷水泡發，將雪梨去皮并切成小塊，根據個人口味也可加入些許紅棗，將紅棗洗凈去核后切成小塊。將這些食材，加適量水放入鍋中，可以適量加入白糖，煮制成為美味的湯品。

四、煮粥
先將大米和百合處理好，用水沖洗干凈并浸泡一段時間，將水加入鍋中，放入大米和百合，煮開即可制成粥。