一級機電建造師專業學習領域包括機械制圖、工程力學、機械設計、液壓傳動、機械制造、電工與電子技術、計算機應用、單片機應用、電機拖動與控制、工廠供電、機床數控技術以及機電設備故障分析與維修等課程。