菠菜不能和以下食物一起食用：

  • 豆腐：菠菜含有草酸，而豆腐中含有較高的鈣離子，兩者結合會生成草酸鈣，影響鈣的吸收。
  • 蟹：菠菜中含有大量的維生素C，而蟹富含蛋白質，兩者共同食用易導致維生素C被氧化破壞。
  • 蝦：菠菜中的草酸與蝦體內的鈣結合，易形成草酸鈣結晶，對腎臟和消化系統有不良影響。
  • 羊肉：菠菜中的草酸會與羊肉中的鐵離子結合，降低鐵的吸收率，影響身體對鐵的利用。

    • 當然，以上只是一些常見的不能和菠菜一起食用的食物，盡量避免將其同時食用，以免影響身體健康。

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