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喝酸奶時(shí)的注意事項(xiàng)

一、酸奶的適宜人群

酸奶是含有益生菌的發(fā)酵乳制品，適宜大多數(shù)人食用。

兒童、孕婦、老年人及體弱者享受酸奶的益處更大，但應(yīng)遵循適量原則。

二、酸奶的保存

酸奶需存放在合適的溫度下，最適宜的儲存溫度是2℃-6℃。

開封后的酸奶要蓋緊保鮮，盡快食用。酸奶的保質(zhì)期一般為10-14天。

三、選購酸奶的技巧

選擇正規(guī)渠道銷售的品牌酸奶，可以減少購買不新鮮或劣質(zhì)產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。

查看包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，選擇新鮮的酸奶。

選擇適合自己口味的酸奶，如原味、水果味、低脂等。

四、喝酸奶的時(shí)間和方法

一般來說，酸奶最好在餐前或餐間食用，有助于促進(jìn)消化。

酸奶可以直接飲用，也可以添加到早餐中，如和谷物或水果混合食用。

五、酸奶的副作用與禁忌人群

對于部分人來說，攝入過多的酸奶可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不適癥狀。

酸奶中含有乳糖，乳糖不耐受者應(yīng)謹(jǐn)慎食用或選擇低乳糖酸奶。

部分人群如乳糖不耐受者、乳蛋白過敏者、嚴(yán)重腸胃疾病患者應(yīng)避免飲用酸奶。

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