農夫山泉天然水是酸堿度適中的水，其PH值在7.3左右，因此與純凈水和礦泉水不同。它采用優質天然水源作為原材料，并經過基本的物理處理過程，以保留水中的天然礦物質。這使得農夫山泉天然水具有微弱的堿性特點。