營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1. 緩解咳嗽：百合含有黏液質(zhì)，可以緩解咳嗽問(wèn)題，同時(shí)滋潤(rùn)肺部，減輕肺部濕熱。秋冬季節(jié)氣候干燥，適量食用百合有助于增強(qiáng)肺部呼吸功能。
2. 改善消化：百合具有通便作用，有助于緩解便秘問(wèn)題。同時(shí)，它還可以緩解胃部陰虛和胃疼痛。
3. 安撫心靈：百合有平心安神的作用，可以對(duì)抗體內(nèi)濕熱，對(duì)情緒不好、精神恍惚、失眠多夢(mèng)等癥狀有一定療效。對(duì)于常常焦慮、心跳快、煩躁不安的人，適量攝入百合也有好處。
4. 促進(jìn)美容養(yǎng)顏：百合對(duì)皮膚有益，可以延緩衰老，使皮膚保持光澤。 特別適合女性消費(fèi)者，能提升面容的美感。
5. 防癌抗病：百合富含多種有益物質(zhì)，可以提高免疫力，預(yù)防癌癥，并對(duì)多種癌癥有一定的防治效果。

什么人不宜食用：
百合雖然具有許多價(jià)值，但并非適合所有人食用。不能食用百合的人包括因風(fēng)寒引起咳嗽的人群、虛寒出血的人群以及脾胃功能較弱的人群。