生物體內(nèi)存在蛋白質(zhì)、核酸、脂類和糖類等常見生物大分子。生物大分子是指細(xì)胞內(nèi)存在的蛋白質(zhì)和核酸兩類大分子，其中蛋白質(zhì)占細(xì)胞物質(zhì)的主要部分，而核酸則占細(xì)胞物質(zhì)的少部分。每個(gè)生物大分子由幾千到幾十萬個(gè)原子組成，其分子量介于幾萬到幾百萬以上。盡管生物大分子的結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但其基本構(gòu)成單元相對簡單。蛋白質(zhì)分子是由氨基酸分子按照一定的順序排列而成的長鏈，氨基酸是構(gòu)成大部分生命物質(zhì)的基本組成單元，而不同種類的氨基酸有多種。生物體內(nèi)的許多酶屬于蛋白質(zhì)，對于維持生物體正常代謝功能至關(guān)重要。