西蘭花是一種蔬菜，屬于十字花科，由于其形狀像顆小樹，又被稱為“植樹者”。它富含維生素C、維生素K和纖維素，對身體健康有很多好處。

無論是作為減肥餐的搭配，還是營養(yǎng)均衡的一部分，西蘭花都是一個理想的選擇。