冰塊是將液體水冷卻后形成的固體水。通常用于降低溫度或制作冰飲料。根據需要，我們可以將水倒入模具中，以制作不同形狀的冰塊，如棒冰等。冰塊的結構是透明的六方晶體。在常規大氣壓下，純凈的水在0℃時凝固，形成冰。然而，當水中存在雜質時，壓力會增加，導致水的結冰點降低。同時，冰的熔點也等于水的冰點，隨著大氣壓的上升，冰的熔點也會隨之升高。