在家蒸制面食時，若面食容易粘在蒸籠布上，可以采取以下解決辦法。首先，將蒸籠布浸泡于水中，尤其是厚一些的蒸籠布需要充分浸泡。當蒸籠產生蒸汽后，輕輕擰一下蒸籠布，不需過力，只需讓其保持一定的濕度，避免水滴從布上滴下來，這樣面食蒸熟后更容易取下來。待蒸好后稍作燜熟，迅速將面食與蒸籠布分離開來，就能避免粘連的問題。