在家里，廚房被認為是空氣污染最嚴重的地方之一。所以，我們在選擇廚房植物時需要選擇那些具有強大生命力的植物。吊蘭是一個很好的選擇，它具有出色的空氣凈化功能，可以吸收和消化廚房中產生的有毒氣體。科學驗證表明，吊蘭凈化空氣的效果甚至超過了空氣過濾器。另外，萬年青也是一個不錯的選擇，它有很強的生命力，并且據說放置在下水道口還可以防止蟑螂。仙人掌是另一個具有頑強生命力的植物，在廚房中擺上一盆仙人掌可以增添一抹綠意。冷水花有一定的抵抗能力，可以吸收烹飪時散發出的油煙和其他有害氣體，并將其轉化為無害的鹽類。綠蘿可以清除廚房中的甲醛、氨和其他有害氣體，還可以分解煙霧中的有害物質，并去除尼古丁、一氧化碳等有害物質。

在廚房中，我們可以將植物放置在遠離煤灶和天然氣的地方，比如冷水花和紅寶石等植物。對于沒有直接受到油煙影響的地方，可以將植物垂吊起來，如吊蘭和鴨跖草。我們還可以將植物放置在冰箱和壁柜上等位置，如綠蘿等植物。

需要注意的是，廚房的油煙非常濃重，所以我們要定時給廚房里的綠植“洗澡”，以免影響它們的呼吸作用。

總之，我們可以在家里的廚房擺上幾株綠植，既可以美化環境，又可以凈化空氣。