武漢市的常住人口已超過(guò)1100萬(wàn)人，而戶(hù)籍人口每月達(dá)到900萬(wàn)人，出生率更是高達(dá)12.8%。在民族構(gòu)成上，武漢市是一個(gè)多民族聚居的城市，漢族人口占主導(dǎo)地位，少數(shù)民族總?cè)丝趦H占全市的0.9%（截至2010年），共有13個(gè)民族，其中土家族人口已超過(guò)3萬(wàn)人，其次是回族人達(dá)到2.2萬(wàn)人。

在飲食習(xí)慣方面，代表武漢的當(dāng)屬鄂菜、湖北藕湯和武漢小吃。鄂菜的烹飪風(fēng)格沒(méi)有固定的規(guī)定，早期碼頭工人吃什么菜，創(chuàng)作什么菜，因此來(lái)到武漢的外地人可以嘗到各種風(fēng)味美食。但無(wú)論是哪種菜系，都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是味道濃重、菜肴油膩、物美價(jià)廉。例如，武漢人每天的早餐通常選炸醬面、熱干面、豆皮等。

就性格特點(diǎn)而言，武漢人的性格非常獨(dú)特。他們聰明精明、機(jī)靈，重視正義，直爽坦率，坦誠(chéng)相待，不善藏私。然而，對(duì)于重要的事情，他們會(huì)將其深藏心底。他們有時(shí)候表現(xiàn)得很隨意和粗心，但在粗心中也能體現(xiàn)出規(guī)則和細(xì)致。武漢人的口氣總是給人一種強(qiáng)硬而厲害的感覺(jué)，只有相處久了才會(huì)發(fā)現(xiàn)他們內(nèi)心深處的老實(shí)。與上海人和廣州人不同，武漢人并不排斥外地人，相反，他們對(duì)外來(lái)者非常熱情友好。