砍頭是一種改變植株造型的方法，選擇植株上半部稍硬化的部位進行砍頭。下半部分的母株應保留一些葉子，以便繼續生長。使用小刀在選定位置慢慢砍下，要注意動作不要過大，以免傷及植株。砍下的母株需要先晾干，讓傷口自然風干而不沾水。頭部可以在通風處晾曬3到5天，待傷口愈合后即可繁殖。砍頭有很多好處，例如可以改變植株的形態，并且是使白鳳變成多頭的好方法。砍頭后，莖部可以繼續繁殖，而砍下的頂部也可以通過水誘發芽的方法重新培育成新的植株。