馬殺雞，旨在盡可能減少受害動物壓力并提高屠宰效率的一種先進屠宰技術。通過對雞的頸部進行切割，即可迅速使雞失去知覺并死亡，避免了傳統宰殺方式帶來的痛苦。馬殺雞技術在屠宰業界被廣泛應用，能夠提高屠宰效率，減少人工成本，同時也提高了出品的質量。

1. 有效減少了雞的壓力和痛苦。

2. 提高了屠宰效率，節約了時間和人力成本。

3. 保證了屠宰后產品的質量和衛生安全。

1. 通過切割雞的頸部，切斷重要的神經和血管。

2. 快速使雞失去意識和知覺。

3. 迅速導致雞死亡。

馬殺雞技術除了在家禽屠宰業廣泛應用外，還可以運用于其他畜牧業和食品加工行業，如鴨、鵝、豬等，提高整體屠宰效率和產品質量。