國泰國證食品飲料行業指數分級證券投資基金，是投資于國證食品飲料行業指數的分級基金，屬于行業指數基金的一種。該基金具有杠桿屬性，風險較高。投資時需要考慮自身的風險承受能力。

指數基金是根據特定指數作為標的，并通過購買指數的成份股來構建投資組合，以追蹤標的指數的表現。一般而言，指數基金的目標是盡可能減小跟蹤誤差，使投資組合的變動趨勢與標的指數保持一致，以獲得類似于標的指數的收益率。