在中國，專科教育可以追溯到1999年以前，當時它指的是大學專科學科的專業教育，簡稱為大專。然而，在1999年之后，除了師范、醫學、公安類的專科專業教育之外，專科通常指的是高等職業教育的專科學歷教育，即高職。它的培養目標是在中等教育的基礎上培養學生掌握本專業所需的基礎理論和專業知識。專科教育是高等教育的一部分，不屬于本科院校。

專科教育的承擔者是高職和高專，在中國，部分本科高校也同時開設有專科教育。與本科教育不同的是，專科學歷頒發的是普通高校畢業證書，而不是學位證書。專科學歷主要分為全日制專科和非全日制專科兩種。全日制專科通常是由全國各地的普通高等學校通過全國統一考試進行招生。而非全日制專科則包括成人高等教育等多種類型，學習時間沒有固定年限，學生可以選擇在相關教育機構學習，也可以選擇自學。

專科教育的主要目標是培養技術型人才，著重實踐能力的培養。它既要提供高等教育知識，又要培養具備一定專業知識和技術技能的人員。在教學過程中，實踐經驗是至關重要的，因此知識的教授以夠用為度，實踐是重中之重。

總之，根據中國大陸教育體制，教育分為幼兒教育、初等教育、中等教育和高等教育。專科教育作為高等教育的一部分，旨在通過實踐化的培養方式，培養出具備高等教育知識和專業技能的技術型人才。